Sexta - feira

Hoje é sexta- feira, feriadãooooooo. Minha glicose estabilizou e a danada dor de cabeça passou. A minha R.A. está mais ou menos, ainda falta muiiiitooo, mas pelo menos tenho estado com uma quantidade menor de comida e quase nenhuma porcaria.

Esta semana lí algumas revistas que tratavam sobre emagrecimento e bem - estar. Tinha alguns artigos interessantes sobre :

• Farinha de Maracujá que devido a pectina encontrada na casca da fruta atua na diminuição da taxa de açúcar no sangue e impede a absorção da gordura dos alimentos pelo organismo. Sugerem uma colher de sopa antes do café da manhã, do almoço e jantar. Podendo ser adicionada ao iorgute, suco, salada ou sopa. Segundo professor de nutrição da UFRJ * Armando Srur, estudo realizado em parceria com a UFPR** provou que 17 mulheres secaram até 8 kg após consumirem a farinha por 70 dias - e sem fazer dieta! O resultado também foi positivo para 60 diabéticos do tipo B que, depois de adoratem o produto diminuíram suas taxas de glicemina;

• Farinha de Linhaça (dourada ou escura) ajuda a acelerar o metabolismo e contribui para o bom funcinamento do intestino; duas colheres de sopa ao dia adicionadas ao iorgute, saladas, sucos ou feijão.

• Farinha de Quinua acelera o metabolismo, evita a produção excessiva de insulina(hormônio que armazena gorduras), duas colheres de sopa ao dia adicionadas à saladas ou ao suco.

FAÇA EM CASA:

• Farinha de Maracujá: despeje 6 maracujás em uma mistura de 1 litro de água com uma colher (sopa) de água sanitária por 15 minutos. Depois, lave as frutas em água corrente, divida-as ao meio retire aa polpas. Corte as cascas em tiras e leve ao forno médio por 30 minutos. Após esfriar, bater no liquidificador até virar farinha, peneire e guarde em vasilha. Validade 3 meses

• Farinha de Linhaça: compre as sementes em lojas de produtos naturais, bata no liquidificador e consuma na hora.

• Farinha de Quinua: compre os grãos em lojas de produtos naturais, bata no liquidificador e consuma na hora.Na geladeira, pode dirar até dois dias. Se quiser compre a farinha pronta.

Ainda relata o artigo que para enxugar a barriga:

• cereais integrais;


• gengibre;


• pasta de gergilim ( despeje 100 ml de óleo de gergilim sobre 1/2 xícara de chá de sementes de gergilim. Em seguida, moa no liquidificador. Aos poucos, ainda com o liquidificador ligado adicione 100ml de água morna e sal a gosto "se preferir dispense a utilização dele" até formar uma mistura homogênea e macia. Guarde a pasta na geladeira por até uma semana). Uma colher de chá da pasta com uma fatia de pão integral ou torrada diariamente, no café da manhã.

Para saciar a fome:

• Abacaxi: uma ou duas fatia spor dia;

• Proteínas pela manhã: peito de peru, presunto magro, iorgute e leite desnatado, ovos e queijo branco;

• Amendoim torrado sem sal: 40 g por dia.

*Universidade Rederal do Rio de Janeiro ; ** Universidade Federal da Paraíba.

Fonte: Revsita Viva Mais.

Vale a pena tentar.

Bjs e Feliz Páscoa

PS: MINHA AMIGA LEI PEDIU PARA AVISAR QUE A FARINHA DE MARACUJÁ É MUITO ÁCIDA E UM VENENO PARA QUEM ESTÁ DOENTE.